Alimento para la mente ¿cómo nutrirla?

alimento-0La mente no es lo mismo que el cerebro.

Cuando se habla de alimento, automáticamente piensa en comida para nutrir el cuerpo, y olvidas(quizás) que la mente también necesita alimento.

El cerebro es lo que la mente usa para pensar, es el órgano más completo del cuerpo humano; percibe, retiene, procesa datos….

La mente es la que piensa, razona, ordena ideas, crea….

Puedes profundizar más sobre las diferencias en wikipedia

Alimenta y nutre tu cerebro

Cambiar tu entorno en un plis plas, puede ser bastante complicado, sin embargo es muy influyente en nuestra calidad de vida.

No es lo mismo mirar una película de terror, que un documental de National Geographic

En primera tienes sensación de angustia, sufrimiento, malestar.

En la segunda todo lo contrario, te da relax ,tranquilidad, bienestar.

¿Que alimento prefieres?

¿Notas la diferencia verdad? tú decides el cómo te quieres sentir.

Observa tu estado cuando estas en un centro comercial abarrotado de gente o bien en un entorno natural de montaña o mar.

Para gustos los colores, cada cual elige como quiere vivir.

La casa que vives es la que es, su interior lo decoras para sentirte feliz.

Regálate momentos para nutrir tu 5 sentidos, tenemos abundancia por un tubo.

Alimento para tu mente

Lee buenos libros, busca temas que sumen conocimiento en las área más importantes de tu vida.

La salud es esencial para poder disfrutar de una vida placentera, hay muy buenas lecturas que te asesoran de cómo mantenerla o mejorarla.

Los alimentos que ingieres tienen bastante que ver, si comes un bocadillo de pan blanco con chorizo tu cuerpo no reaccionará igual que si tomas una ensalada.alimento-7

Hace algún tiempo me recomendaron el libro titulado Cerebro de Pan del Dr. David Perlmutter que es un reconocido neurólogo y nos habla de los devastadores efectos que tiene el trigo para nuestro cerebro.

El trigo en su origen era un gran alimento, pero por intereses comerciales de algunas personas no muy éticas ha sido transformado genéticamente, y al igual que todos los refinados como harinas, azúcares , etc etc …atacan nuestro cerebro pudiendo generar enfermedades neurológicas.

En el mismo ejemplar incluye una dieta de 4 semanas .

Personalmente no la he seguido porque hay alimentos que no me gustan y la forma de cocinarlos tampoco.

Lo que si es cierto es que cambiando la alimentación puedes estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad.

Esta es una cita del libro

Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el ánimo y aumentar la energía, Cerebro de pan te ayudará a conseguirlo.

Si quiero estar en buena estado físico/mental, me gusta cuidar mi alimentación.

Publiqué este artículo(AQUÍ) en el cual te hablo de los complementos alimentarios.

Para ello busqué

alimento-4Orientación de un profesional, conocí a Mónica Suaréz ella es coach nutricional experta en alimentar tu cuerpo – mente para generar tu energía vital.

Visita su página monicasuarez.es aparte de conocerla tiene un  video-curso gratuito  Delgada en 10 días en el que te explica cosas sorprendentes.

Hice con  ella un curso de cocina energética.

Colaboré en el blog

De Lou creadora de slowlou.com, escribí este artículo con alguna de lo mucho que aprendí en el curso.

¿Qué es la alimentación energética?

Un estilo de vida, sana, natural, equilibrada.

Una conexión a nivel físico, emocional, espiritual.

Aprendí un nuevo concepto de comer bien que ignoraba.

Por ejemplo. comer conscientemente;

  • Comer solo si tengo hambre.
  • Masticar los alimentos más de lo que hacía.
  • Respirar adecuadamente.

Estar rodeada de ambiente  y personas agradables, evitar cualquier tipo de distracción (tele, móvil, revistas…..)

Evitar alimentos que han sido procesados, transformados, pues han perdido parte de sus nutrientes durante el proceso.

Tenemos 2 cerebros

Nunca lo había contemplado así, pero si miras la forma de los intestinos te das  cuenta de que es otro cerebro; de ahí la importancia de observar que tipo de alimento ingieres.

Utiliza el concepto del taoísmo del yin y el yang, es ideal buscar el equilibrio entre los dos, abra días o épocas que estas más del uno que del otro, al final te estabilizas.

Platos equilibrados

Lo ideal

  • Cereales – entre un 30 y el 50%
  • Proteínas – un 15-20%
  • Verduras – entre el 30- 50%

alimento-2Además aportar como complemento algo de grasas en forma de aceites vegetales  prensados en frio, semillas, frutos secos, algas y encurtidos.

Presentación es esencial, pues nos da sentido de orden a nuestro cerebro, hacerlo en platos bonitos utilizando moldes si quieres.

Cocinar alimentos con distintas cocciones y cortes.

Tiene en cuenta los elementos

  • Madera
  • Fuego y tierra
  • Agua

Respetar las estaciones del año, ver lo que significa cada una de ellas y los alimentos que da la naturaleza en cada una de ellas.

¿Sabías qué?

Congelar alimentos, puede provocar en un futuro incontinencia urinaria.

El microondas, son ondas y queman los alimentos, imagínate las propiedades que obtendrás si comes cartón.

Las cocciones en el horno, es energía estancada.

Consume alimentos biológicos

Las semillas cómpralas crudas y actívalas tú.

¿Cómo?

  1. Ponlas en un colador, lávalas debajo el grifo para que suelten todos los residuos que puedan tener
  2. Elimina el exceso de agua y las colocas en una sartén removiéndolas hasta que se doren.
  3. Guárdalas en recipiente de cristal.

Esto una pequeña parte del contenido del curso, en posteriores artículos te ofreceré más contenido del mismo

Todo lo que la información que te explico en los distintos post, son mis experiencias  propias.

Beneficios que obtengo

Con esta alimentación

  • Energía.
  • Serenidad.
  • Creatividad……

Conclusión

Cuida al máximo tus pensamientos, tus palabras, meditar te ayuda a encontrar paz, verás el mundo de otra manera.

Alimenta tu alma.

 

 

¿Cómo te alimentas tú?

¿Sigues alguna dieta?

 

Me gustará conocer tu opinión

 

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Gracias por estar aquí.

 

 

 

 

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